Pancakes con mele pere e cioccolata

 

pancakes con mele e cioccolata

E dopo i pancakes salati oggi pancakes dolci 🙂 Il ripieno è con mele, pere e cioccolata alla quale ho aggiunto la farina di nocciole. Nel pancake invece ho messo metà latte e metà yogurt greco. Non ho aggiunto lievito ma è venuto buono lo stesso.

Print Recipe
Pancakes con mele pere e cioccolata
pancakes con mele e cioccolata
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 8 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • 135 g farina
  • 65 g latte
  • 65 g yogurt greco
  • 1 pizzico sale
  • 100 gr cioccolata fondente
  • 4 cucchiai farina di nocciole
  • 2 mele
  • 2 pere
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • burro q.b.
  • 2 cucchiaini cannella in polvere
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 8 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • 135 g farina
  • 65 g latte
  • 65 g yogurt greco
  • 1 pizzico sale
  • 100 gr cioccolata fondente
  • 4 cucchiai farina di nocciole
  • 2 mele
  • 2 pere
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • burro q.b.
  • 2 cucchiaini cannella in polvere
pancakes con mele e cioccolata
Istruzioni
  1. In una terrina mescolate con una frusta il latte, il sale, 2 cucchiai farina di nocciole, lo yogurt greco ed il latte.
    passo-passo-pancakes-cioccolato-mela
  2. Pelate e togliete il torsolo alle pere e alle mele. Cuocetele in una padella antiaderente sino a quando saranno morbide con una noce di burro e la cannella.
  3. Fate sciogliere la cioccolata a bagnomaria ed aggiungete due cucchiai di farina di nocciole e due di zucchero a velo. Spalmate la cioccolata e la frutta sui pancakes piegate a metà e servite.
    passo-passo-pancakes-cioccolato-mela

 

pancakes con mele pere e cioccolata

pancakes con mele pere e cioccolata

Con questa ricetta partecipo al contest “Sei in cucina” con tema “Il ritorno a scuola”

Le ideatrici del contest sono le seguenti fanciulle

Alessandra de La cucina di zia Ale
Alice de La Blonde Enfarinée
Elisa B. de Elisa in the Sweet Life
Elisa R. de La mamma cuocò
Marzia di Marzia Fine Dining
Veronica de La mia casa shabby.

Tutti possono partecipare blogger e anche non blogger.

contest settembre 2016 sei in cucina

A presto! ^_^

20 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *